小贴士:
1、独家的美不喜欢可以不放
4、秘制量一定要少哈
味浓一小勺油4、香菠爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、萝鸡肉切成小块
2、独家的美拌匀,秘制菠萝会有点出水 ,味浓可以用鸡胸肉哈,香菠老姜
准备工作 :
1、萝鸡放红椒,独家的美黑胡椒看个人喜欢哈,秘制用这个勾芡,味浓大火拌炒,香菠菠萝、萝鸡不滤渣
8、放少许生粉
9 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,都行
2、
材料:琵琶腿 、鸡腿去骨取肉用 ,生粉、盐 、锅中放少许油 ,红椒切块,作为勾芡用
步骤:
1 、取部分菠萝榨汁 ,菠萝切小块
7、生抽、放少许黑胡椒跟盐
3 、黑胡椒 、看个人喜欢,这样菠萝味更浓郁哦
3、菠萝泥直接用 ,放生抽提鲜,腌制下
5、放两滴生抽增鲜
4、姜切片
6 、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,鸡腿肉相对会嫩一些,大火拌炒 ,拌匀之后,勾芡
6、直接将生粉放进去 ,红椒、所有用大火拌炒
3 、放菠萝汁
5 、
