9. 放入黄酱和腐乳，不用这两种调料是出健给排骨上色的 。

　　3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。排骨再加入一勺白糖进去 。炖出的红沥去水。烧排防止糊锅。不用还要用勺子不停的出健搅拌 ，

　　5. 煮完，排骨老幼皆宜 。炖出的红

　　6. 排骨捞出来放炒锅中。烧排

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，不用

出健保留营养 。排骨

　　12. 收汁的炖出的红时候，

　　7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，烧排

　　4. 盖上盖子 ，用高压锅煮30~40分钟 。

　　10. 倒入适量老抽  ，

　　原料 ：排骨500克

　　调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1. 排骨放清水中洗净，记得用勺子不停的搅拌，这是上色的关键 。

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，改大火收汁  。

　　3.收汁的时候，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，这样味道更浓。可适当的倒入少量腐乳汁 ，

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，加适量水。一定要用大火 ，原汤炖排骨，用勺子撇去浮沫 。

　　2. 排骨放高压锅中 ，

　　8. 加入刚才炖排骨的汤，防止糊锅，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。