葱切段 、嗜肉老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、族绝半汤匙老抽 、错过李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、骨蒜姜 、蓉辣加入一汤匙蒜蓉辣酱 、酱烧料酒。排骨葱 、嗜肉出锅。族绝生抽一汤匙 、错过一点点白糖 ，骨蒜大火煮开后  ，蓉辣再加水至排骨三分之二处 。酱烧一汤匙生抽、排骨

　　2、嗜肉排骨剁成小块，姜切片 。撒上葱花 ，锅中放油烧热  ，

　　原料 ：肋排350g 、边缘稍有焦黄 。

　　做法：

　　1 、放在流动的水下反复冲洗净血水 。白糖一点点、爆香葱姜  ，

　　4 、开盖转大火收浓汤汁 ，

　　3 、倒入半汤匙料酒炒匀 。

加盖转小火焖20分钟左右 ，

　　5、

　　6、倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，