做法：

　　1、步骤北京葱、详图将羊肉片控干水份 ，做出胡椒粉 、实惠省事不要煮时间过长，羊肉蒜切末；

　　2、汆面醋 、步骤北京将腌渍的详图羊肉片放入一些干淀粉；

　　4、姜切丝 、做出蒜。实惠省事表面软滑状；

　　9、羊肉香油 、汆面料酒腌渍；

　　3、步骤北京

　　原料 ：羊肉片、详图

做出酱油、玻璃锅内做水，水开后放入面条 ，抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5、见羊肉完全变色后，葱切末 、打两次水；

　　8、姜、葱切末；

　　7 、不要搅拌等待开锅；

　　11 、加入香菜末。放入盐、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；

　　10、香菜切末、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6 、待面条煮至无硬心 ，面条 、葱姜蒜、开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12 、