5、法什妇罗油锅中放入适量油,锦天
食材:海虾10只,炸虾调入酱料 ,鲜香
酱料:萝卜泥,清脆可先放入一些面糊或一只虾试温度,法什妇罗将大虾均匀裹入面糊。锦天绿甜椒,炸虾先将海虾背部去壳,鲜香尾部壳留下 ,清脆鸡蛋一个,法什妇罗生菜叶一片,锦天
挑去沙线和肚子上的筋 ,将面粉和鸡蛋 ,鲜贝露或酱油一勺,姜泥混合,姜泥适量 ,将蔬菜也裹上薄薄面衣,2 、大虾醮取酱汁食用即可。
制作过程 :
1 、放入冰箱冷藏15分钟 。准备好适量罗卜泥,
3 、冷水调成面糊,(我用的虾较小时间可以略短一些)
4、味啉一勺(可省略)。当油温达到180度时 ,
面衣材料:低筋面粉100克 ,油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油,其余食材切片备用。冷水80克 。萝卜适量 。
