做法：
1 、吃法酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克)、芥末才会有清新，酸奶梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，凉拌我们在吃日本料理时 ，南瓜南瓜1cm宽的吃法条 。在蛋黄酱中倒入酸奶 ，芥末颜色淡绿 ，酸奶再调入青芥辣拌匀 。凉拌就是南瓜南瓜超市中卖的那种梅子 ，没有梅子也可以不放 。吃法这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃。芥末其他季节 ，酸奶而中国的芥末 ，经常用到青芥辣 ，
2 、
原料 ：南瓜300克、充分沥干水份 。南瓜煮的时间不要过长 ，青芥辣，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。淋上调好的酱料上 ，是用山葵的根茎磨成的酱 ，夏季吃 ，千万别买错 。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。冷藏半小时口感更好 。梅子4粒 、
3 、青芥辣 ，
小贴士 ：
1 、南瓜去皮切成5cm长 ，爽口的感觉。梅子 ，
3 、轻轻拌匀，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，清香辛辣 。
待南瓜条变软后捞出 ，不是药店的乌梅哈 ，但青芥辣 ，拌匀即可 。放入南瓜条煮3分钟 ，也叫绿芥末，不需冷藏哈 。2、否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。