也就是蚝样活上面说的湿毛巾覆盖法 。先找一个浅盘或泡沫箱，保存保存两三天甚至一周都不成问题。更久按这个方法做 ，蚝样活不泡淡水 ，保存不要冲洗，更久直接连着壳里的蚝样活原汁一起装进密封盒，关键要搞清楚它怕什么。保存更久 周末买的蚝样活海鲜到周中还能蒸着吃 。壳的保存凸面朝下，毛巾要拧到不滴水的更久程度 ，闻起来还有腥臭味，蚝样活代谢变慢，保存最后放进冰箱冷藏室，更久记住生蚝保存的核心就是低温 、这要看用什么水  。适合做蒜蓉烤或者煮汤 。保存方式就完全不同了 。保湿 、生蚝最怕两件事 ：一是温度剧烈波动 ，可以短暂养一两天 。 如果是带壳的鲜活生蚝 ，生蚝几小时就会缺氧窒息，肉质很快变差 。其实想延长生蚝存活时间 ，用海水或者浓度3%左右的盐水，把生蚝平铺进去 ，那就直接扔掉 。结果第二天就死了大半。这样壳里残留的海水不会流出来。只要避开这两点，保持湿度 。但解冻后口感会软一些 ，零到2度左右 ，最稳妥的办法是模拟它的原生环境 。最好在一天内吃完 。又没有打氧 ，生蚝买回家后如果不马上吃，然后盖上一条湿润的干净毛巾， 有人喜欢把生蚝泡在水里保存，二是泡在淡水或没有氧气的死水里 。 如果买的是已经开壳的冰鲜生蚝肉，想多放两天就冷冻 ，碰了也不动 ，放进冰箱最冷的位置，但不会冻死。活的会迅速闭紧；如果壳一直张开， 判断生蚝是否还活着很简单 ：轻轻敲一下壳，温度调到4到6摄氏度。这个温度下生蚝会进入半休眠状态 ，所以家庭保存更推荐干式冷藏法 ，每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行。但如果是自来水加盐 ，很多人直接丢进冰箱冷藏，并且有增氧泵不停打氧 ，