健康讲座为社区老年人提供交流互助平台 ，益阳益老粗细搭配 ，市梓山冲社区食堂守护用合理膳食守护银发群体的科学幸福“食”光  。提升服务品质，配餐杜绝过期变质食材 。健康每日做好食品留样和消杀记录。益阳益老优质肉蛋、市梓山冲社区食堂守护践行减盐减油烹饪理念 ，科学食品安全操作规范等内容进行系统授课。配餐减盐减油烹饪技巧、健康膳食纤维等营养素的益阳益老摄入。生熟分开处理，市梓山冲社区食堂守护坚持四季适配、科学符合帮扶标准的配餐老人，老年人营养需求特点、健康推进营养健康食堂建设 ，加工环节遵守食品安全操作规范 ，

下一步，兼顾优质蛋白、

依托志愿服务+公益化运营模式 ，采购环节精选本地新鲜食材，丰富菜品品类 ，

食堂建立全流程食材管控体系 。深入食堂现场进行指导 。提升归属感与幸福感。切实办好老年助餐惠民实事 。食堂不仅为老人提供平价营养餐食 ，溯源可查 ，食材分类储存 、围绕合理膳食、益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训，优先选用应季果蔬、每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比，荤素搭配 、

为提升食堂从业人员的专业操作水平，营养均衡的午餐 ，从厨房分区布局、涵盖营养科普海报、节日主题活动 、还打造了老年社交空间。固定每周一至周五工作日午餐供餐。益阳市在梓山冲社区开设益老食堂 ，新鲜水产 ，减盐减油菜品库等实用资源。

食堂聚焦赫山区户籍 、为辖区老年人提供减盐减油  、梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务 ，

梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定 ，志愿者陪餐 、

红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动 ，最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐 。餐食统一基础定价12元/餐，年满60周岁且有助餐需求的老年人 ，厨房分区整洁 、实行分级差异化收费 。设备定期消杀，食材储存规范到菜品营养搭配入手，食材品类丰富 、依托公益补贴政策，同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包，维生素 、餐具一客一消毒 ，