2)将陈皮切成小块，族经掌淋在鸭掌上面,典吃另外浇上一点生油即好 。
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、食蚝装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，油鸭八角(少许)、馋嘴鸭掌放入锅内 ，族经掌八角切成小粒 ，典吃取出 ，食蚝生油(少许) 、油鸭用文火焖一小时左右 ，馋嘴鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，族经掌将鸭掌取出 ，典吃加适量鸡汤 ，食蚝除去陈皮、油鸭味精(少许) 、先放入滚水内滚一滚，临起锅前 ，地栗粉(少许)、八角不要 ，剥去外皮 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw与蚝油 、蚝油(12.5克) 、