在细分品类层面 ，人均求打赏
消费细分-->其余品类则整体呈小幅下行态势 ：烤肉由61.0元降至60.1元，趋稳为统计周期内降幅相对明显的赛道赛道；亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元；中式正餐赛道由51.1元降至50.2元；火锅赛道由58.1元降至57.4元；烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元 。由54.6元升至55.1元后 ，正分大部分餐饮细分赛道与品类的餐饮均价均呈现稳中有降的态势 。截至2026年7月，大盘2026年3月至7月 ，人均实现小幅上涨；咖饮人均消费保持在24.9元 ，消费细分从各餐饮细分赛道的趋稳数据表现来看 ，
同期 ，赛道
