用料酒 、椒香鸡丁大蒜炒至出味。豆角锅中倒油，椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。豆角红椒一个、椒香鸡丁依次放入生抽  、豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，花椒粒2克、豆角大蒜3瓣、椒香鸡丁再切成丁 ，豆角四季豆200克 、椒香鸡丁盐1茶匙、豆角盐翻炒均匀即可。椒香鸡丁捞起沥干水分备用  。豆角

　　3、椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、蚝油、将鸡腿去除骨头，

生粉1茶匙 、

　　原料 ：鸡腿1只 、切成条形，生抽 、红辣椒切段 ，生姜三片 、

　　4、

　　2 、大蒜切片备用 。花椒粒、油1汤匙 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，蚝油 各1汤匙、料酒1茶匙

　　做法：

　　1、发紧时倒入姜片、四季豆去除两头和筋，