食材明细 ：豆腐1块 、春天炒家常炒和火腿分别切成丁，气息
9倒入事先煎好的简豆腐豆腐翻炒均匀 。红椒洗净 ，春天炒家常炒先下入火腿丁炒出火腿香味。气息
4锅中烧热适量油 ，简豆腐滴入几滴香油 ，春天炒家常炒蚝油1/2汤勺、气息
7下入香菇翻炒几下 。简豆腐红椒1个、
12调入少许鸡精、
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。生抽1/2汤勺 、韭菜、
8接着下入红椒翻炒几下 。
3香菇、香菇 3朵、香油
做法：
1主要材料图 。
10调入1茶勺的食盐和适量蚝油 ，
6锅中余油 ，鸡精 、撒上少许轻轻盐翻抖均匀。翻炒几下 。
5煎至豆腐底部金黄 ，直至豆腐的外表全部金黄 ，
2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁 ，炒匀即可出锅 。