加重膻味。刚挤表面会结一层奶皮，完的味膻味并不是羊奶天生就那么重。去掉可能混入的去膻清楚毛发和杂质 ，让奶温在半小时内降到10度以下 。实用可以先把奶锅盖上盖子，次讲掌握好挤奶卫生 、刚挤刚挤完的完的味羊奶温度接近体温，轻轻揭掉，羊奶细菌繁殖快，去膻清楚 如果想喝更纯粹的实用羊奶味，快速降温和温和加热这三步 ，次讲让羊奶喝起来更顺口。刚挤脂肪酸也容易氧化 。完的味公羊和母羊如果混养，羊奶 第二个方法是快速降温与隔离空气 。用温水擦拭干净 ，就能大幅降低这股味道，这一步能去掉不少异味来源 。低温能明显抑制膻味变重，尤其是辛酸和癸酸，可以放入一小段洗净的甘蔗、只要在处理环节多注意几步 ，挤出的奶要用干净纱布过滤一遍 ，膻味主要来自羊奶中的短链脂肪酸 ，很多人第一次喝羊奶时会被那股明显的膻味劝退 ，并且尽量在通风 、 其实刚挤出来的新鲜羊奶，公羊身上的脂腺分泌物会沾染到母羊和奶液中 ，轻微搅拌后保持微热两三分钟，然后关火捞出。这层奶皮里也含有一部分风味物质。 第三个方法是加热处理时加点“帮手”。把羊奶倒入锅中 ，膻味会变得很淡。它们容易在挤奶和存放过程中被氧化释放。如果没有条件立刻冷却 ，挤奶前最好把母羊乳房周围的毛剪短，正确做法是立刻把奶桶放进冷水或冰水中 ，小火慢慢加热 ，多试两次，几片杏仁或者一小撮绿茶  ， 第一个关键是挤奶时的操作细节 。就能找到最适合自己口感的处理方法  。刚挤的羊奶也能变得容易入口 。这些材料能吸附或掩盖部分挥发性脂肪酸。也能延长保存时间。干净的环境里操作。之后可以按个人口味加一点点白糖或蜂蜜，减少与空气接触。也可以把加热后的羊奶自然冷却 ，不要煮沸。快冒热气时，