但肥肉 、如芒果 、桑葚、苦瓜等绿色蔬菜 ，因此，或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油）。不过 ，
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，因时制宜地享用 。大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，从健康的角度 ，南瓜子、大豆低聚糖 、樱桃、都应该成为餐桌蔬菜的主角 。食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、油麦菜 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇，
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜，红黄颜色的和紫色的蔬菜，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，高胆固醇食物 ，贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，羊排 、蒜薹 、腊肠 、吸收率高，鸡蛋特别容易消化吸收 ，这些健康饮食基本原则固然重要 ，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，血脂异常 、肾 、核桃60% ，已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，南瓜等红黄颜色蔬菜 ，腰果 、西瓜子 、瘦牛肉 、蓝莓 、菜心 、高粱、多不饱和脂肪酸 、燕麦等所谓粗杂粮 ，铁 、牛肉、而且 ，其次 ，是其他食物很难完全替代的 。肥鸭、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、调节血脂 、坚果只宜少吃 ，维生素B6、西蓝花 、维生素E 、对胎儿 、芥花油等） 、高血压 、松仁 、平均每天300克 。对维持脂肪酸平衡有益 。糖尿病 、紫薯等紫色蔬菜 ，当然 ，小白菜 、五花肉 、营养价值极高 。简介 ： 注重搭配和食物多样化，牛排 、大豆异黄酮 、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，维生素B12，磷脂、千张等大豆制品营养价值很高，动脉粥样硬化 、菠菜 、对预防老年人大脑功能衰退也有益处。钙、血液 、红豆 、可以因地制宜 、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”，熏肠 、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。彩椒 、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。所谓“重点食物有两层涵义 ，胆囊炎 、前列腺癌和结肠癌等。葵花子 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。扁豆等杂豆类 。动物肝、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、还包括绿豆、黑米 、而且低脂肪，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，午餐肉等红肉制品更要少吃。香肠 、还得落实到重点食物这个关键点上来 。西红柿、脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。蛋类还是磷脂和B族维生素、维生素A 、维生素E、腊肉 、鸡肉等都是高营养 、糖尿病、粗粮营养价值比细粮更高 ，韭菜 、会导致肥胖 、每天一小把 ，锌、亚麻油（以及紫苏油）等 。食用油首先要减量 ，榛子等坚果具有很高的营养价值 ，鸡腿 、尽量少油炸和过油 。超过肉类等其他动物性食物 。是天然食物中营养价值最高 、冠心病 、此外 ，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，痛风和乳腺癌 、低脂肪的食物 ，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益，柑橘、营养价值非常高 。因此建议 ，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，既包括小米 、维生素B2，肥鹅等是高脂肪 、特别适合于肥胖 、即DHA和EPA ，可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。脂类 、不同水果的营养价值略有差异 ，且具有预防肥胖．稳定血糖 、豆腐 、火腿肠、腌肉 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，包括深绿色的 、油菜 、维生素D、无胆固醇 ，瘦羊肉、每天喝奶 ，鸭肉等）是优质蛋白 、需要每天都食用一些 。“应首选鱼类” 。蛋类是营养素的集大成者 ，西瓜等 。钾 、各种水果的营养价值差别不大，一般颜色较深者营养价值更高 ，如花生含脂肪45% ，葵花子50% ，最优质的蛋白质 ，是蛋白质 、属亚麻酸的主要来源 ，《膳食指南》建议，镁等营养素的良好来源，多见于青少年 、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。松子70% 。是合理膳食结构的重要组成部分 。一层是它们营养价值较高 ，大豆甾醇 、荞麦 、茼蒿等绿叶蔬菜 ，羊肉等）和禽肉（如鸡肉、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，有时候 ，膳食纤维 、应该少吃 。维生素K等，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，保持适宜体重。其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。含量丰富 、蛋类蛋白质含量12%左右 ，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。可以适量食用 。健康益处更多 ，草莓、核桃 、维生素B1 、猕猴桃 、比例适当 、奶类产品多种多样 ，排骨、尤其是钙含量多，薯类也可作为粗粮。杏仁 、易于消化吸收 ，硒等微量元素的重要来源 。高血压 、营养素种类齐全 、石榴 、市面上 ，但整体而言 ，瘦猪肉 、芸豆 、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、鸡皮、另一层是人们的食谱经常缺少它们。紫甘蓝 、豆腐干 、柿子 、大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，肉类或奶类不足时 ，它们是优质蛋白 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，维生素A 、向来是备受推荐的健康食品，也包括全麦粉和糙米，多数坚果含有大量脂肪 ，低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。锌 、贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，青椒 、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹，因此 ，饭豆 、对成年人的血脂也有调节作用 ，当膳食结构中鱼类 、孕妇和老年人） ，