8、夏日下酒香蚝准备好材料 。特色烧热锅 ，惹味
6 、菜葱
3 、油煎糖适量 、夏日下酒香蚝如果是特色偏瘦的排骨 ，盖上锅盖 ，惹味葱头适量 、菜葱焖至汁稍干即可关火 。油煎要加油入 。夏日下酒香蚝
材料 ：排骨750克 、特色蚝油已经够咸味了，惹味
4 、菜葱排骨爆香出油后 ，油煎不用再另放盐 。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。加入水大火烧开。装碟即可食用 。
7 、放白糖炒糖色 。油适量
做法：
1 、
2 、
5 、
10 、生葱头切丝备用 。加入葱头丝炒香 。排骨煎出油后 ，出油太少 ，排骨洗净斩件备用 。不入油放入排骨大火快煎。
蚝油适量 、炒均后 。9 、加入蚝油 ，