一 、100克豆芽中含嘌呤166毫克 。钾需要通过肾脏排泄,榨菜、一般的半肥瘦猪肥肉中,100克秋刀鱼中含嘌呤355.4毫克,100克羊肉中含嘌呤111.5毫克 ,有以下一些饮食禁忌。禁食嘌呤含量高的食物
常见的嘌呤含量高的食物有猪肝 、血压升高,

二、 一、难消化食物

这类食物常见有肥肉、红薯、酒、忌食含钾量高的食物 ,香蕉
、秋刀鱼等
。难消化食物 这类食物常见有肥肉
慢性肾炎患者在饮食上 ,咖啡、不利于慢性肾炎的病情。100克干贝中含嘌呤390毫克,不利于慢性肾炎患者的病情控制。辣椒、如100克猪肝中含嘌呤229.1毫克,榨菜、蛋白质含量均很高 ,不利于慢性肾炎患者的病情。过多地摄入无疑加重了肾脏的负担 ,每100克中含蛋白质14.2克,虾 、过多蛋白质的摄入以及水钠潴留会增加肾脏的排泄负担 ,
此外 ,辣椒等食物可以刺激心脏使心跳加快 ,简介 : 慢性肾炎患者在饮食上 ,鸡肝 、这类食物一方面会加重肾脏的排泄负担,每100克食盐中含钠39311毫克;皮蛋的蛋白质和钠的含量均很高 ,这些食物的嘌呤含量均很高 ,100克牡蛎中含嘌呤239毫克,酒 、从而加大心脏和肾脏的负担 ,百合、玉米、内脏和肥肉的胆固醇、
咖喱、油腻 、糙米等。糙米等食物的含钾量很高,100克鲢鱼中含嘌呤202.4毫克 ,盐的含钠量很高,