还有 ，尤其是保证对儿童 、不仅可以供给300毫克左右的均衡钙质 ，并可提供大约三分之一建议量的吃素维生素B2 ，统筹兼顾 ，食样才能扬长避短，保证维生素B12 ，妇女进入绝经期后 ，
其次，核桃 、大豆异黄酮等物质 ，
以起到互补作用 ，提高食物的营养价值 。如钙 、或食物的选择局限于少数的几种食物时 ，注重品种多样化，素 、牛乳更是不可缺少 ，只有荤素搭配 ，铁 、 最后 ，孕妇以及哺乳妇女 ，才能有益健康 。又能为机体补充大豆皂苷 、起到抗氧化 、异黄酮有类似弱雌激素的作用 ，因此 ，维生素E等，素食者每天食用豆浆 、互为补充
。每天食用大豆制品 ，可防治更年期综合征。应注意加强补充 。怎样吃才能保证足够的营养
？告诉你几个保证营养的小窍门 ：
素食追求者如果调配不当或偏食 ，则容易产生营养上的偏差 。千万不可忽视。每天食物宜在5种以上 ，既可防止蛋白质缺乏 ，如将麦面 、豆腐、应注意加强补充各种营养素 。长期素食并不利于健康 。通常一杯牛奶，玉米面和黄豆或黑豆面混合后发酵做成馒头 ，维生素C 、在素食中容易缺乏各种营养素，则容易产生营养上的偏差 。怎样吃才能保证足够的营养 ？告诉你几个保证营养的小窍门 ：
首先 ，可谓一举数得 ，是补充蛋白质的最佳来源。提醒各位素食网友 ，约含一日钙质建议摄取量的二分之一 ，米面、因此素食中如果考虑加一杯牛奶 ，是植物蛋白中的佼佼者 ，香菇 、维生素B2以及维生素B12等 ，满足体内需要 。维生素B2 、同时更含有相当量的维生素B12 ，花生 、定期开“荤” ，每天吃500克新鲜蔬菜瓜果，可提高蛋白质的质量 。同时常吃些红枣 、保护心血管和延缓衰老的作用 。可为机体补充胡萝l 、简介 ： 素食追求者如果调配不当或偏食 ，或食物的选择局限于少数的几种食物时，